烤面包机怎么用（酒店烤面包机怎么用）

本篇文章给大家谈谈烤面包机怎么用，以及酒店烤面包机怎么用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、面包机的正确使用方法
• 2、烤面包机怎么用
• 3、烤面包机的使用方法
• 4、烤面包机怎么用 烤面包机使用方法及注意事项
• 5、面包机怎么用
• 6、面包机的使用方法

面包机的正确使用方法

面包机有很多种，能全自动制作面包，如果带有手工模式功能，还能做出各种形状的花式面包，对于人们来说，有着极大的好处。如今，很多人家里都有面包机。将面包机买回来，要好好利用。下面是我整理的面包机的使用方法，希望能够帮到大家。

面包机使用方法

和多士炉烤面包不同，面包机集和面、发酵、烘烤等于一身，能自动完成整个制作面包的过程，适合爱做面包的人使用。那面包机怎么用呢?下面分享它的使用方法给大家：

1、使用前，需要将面包桶从面包机内取出，清洗干净，倒入搅拌好的牛奶、鸡蛋、水，先和面。

2、和面时早庆丛，可根据自己的喜好添加调味料，如喜欢吃咸面包的加盐，喜欢吃甜面包的加糖。

3、调味料在面包桶内一角添加，加完后倒入面粉，关上面包机，正式启动，进行和面。

4、和面后，不要忘了在面团中挖个小洞，加酵母粉，继续和面，然后再发酵。

5、等面团发酵到原来的两倍大，选择烘烤程差森序，进行烘烤，如果想添加辅料，也可以此时添加，通常加芝麻、松仁、葡萄干等辅料。

6、烘烤完面包后，将面包机内桶清洗干净，放回原来的地方，保存好面包机。

面包机怎么做酸奶

家里有一台面包机，不仅可以用它来做面包，还可以用它来做美味的酸奶。如果你喜欢吃酸奶，又不嫌自制麻烦，可以试一下。那怎么用面包机做酸奶呢?大家不妨往下看看流程：

原料：牛奶三包，每包220ml，菌粉一包。

制作：打开面包机，取出内桶，倒入牛奶、菌粉，混合均匀，接着选择酸奶菜单，按下开始。等面包机停止后，酸奶就完成了。通常，原味酸奶很酸，需要加调味料才好吃，比如加蜂蜜或糖，还可以加一些自制的桑果酱。

食用方法：平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶凉面、豆奶酸奶来吃，味道很好。其中，水果酸奶沙拉的做法为在水果拼盘中淋上酸奶和糖。酸奶凉面的做法为在凉面中加入酸奶，简单方便，好吃极了。

注意事项：酸奶是经牛奶加乳酸菌发酵而成的，自制时菌种要合理使用，不然会对人的健康造成危害。另外，为保证做出来的酸奶符合安全标准，最好在无菌的环境下进行配制溶液，或者对溶液进行处理，避免杂菌混入有益菌中。

面包机怎么做万能果酱

万能果酱用来配饭和配面包吃，味道都是很不错的。有的人平时空闲时就会用面包机做万能果酱陆樱，放在家里以备日常使用。那怎么用面包机做万能果酱呢?下面分享具体制作流程给大家：

原料：猪肉糜300g、蒜末1大匙、姜末1大匙、绍酒1 大匙、生抽2大匙、甜面酱2大匙、玉米油1大匙。

制作：猪肉糜切成小丁，与蒜末、姜末、绍酒、生抽、甜面酱、玉米油一起倒入面包机中，加入色拉油，再加少许番茄和香菇和切好的洋葱，混合均匀。如果喜欢吃耗油，可以倒少许，不建议太多。等加完原料和配料后，选择果酱程序，边加热边搅拌。等程序结束后，万能果酱就做好了。

注意事项：使用完面包机做果酱，记得将果酱从内桶中倒出，用玻璃瓶装着，食用时再用勺子舀。不要一直用面包机储存果酱，这样不仅造成污染，而且很容易使万能果酱变质。一旦发现果酱变质，就不要再食用了。

面包机怎么做草莓果酱

草莓果酱是一种制作方法简单的甜食，使用草莓、砂糖、柠檬汁制成，具有止泻、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家里有面包机，可以自制草莓果酱。那草莓果酱怎么做呢?下面分享详细的制作流程给大家：

1、将新鲜草莓购买回来，用清水洗干净，再用盐水浸泡，大约15分钟，捞起用盘子装着以备用。

2、草莓洗干净后切块，加入细砂糖，充分混合均匀，密封放入冰箱，冷藏2个小时。

3、将草莓块倒入面包桶，加柠檬汁，接着，把面包桶放回面包机内，盖上盖子，接通电源。

4、选择“果酱”程序，启动面包机，让其自动运行，等结束后倒出果酱，变凉后即可食用。

5、如果草莓果酱暂时吃不完，可以用玻璃罐子装着，但玻璃罐子必须用开水冲洗5分钟，以去除内部残留的细菌。

面包机怎么做抹茶马苏

抹茶马芬是很多人都爱吃的甜点，尤其是年轻人，经常到面包店买来吃，热爱程序堪比蛋糕。如果你也爱吃抹茶马苏，可以自制。一般，家里有面包机的人，空闲时就可以用面包机自制抹茶马苏。那抹茶马苏怎么自制呢?下面分享详细的制作流程给大家：

1、 准备制作抹茶马苏所需要的原料，包括抹茶粉、牛奶、黄油、砂糖，然后取一个干净的盆子，装着这些原料，搅拌均匀，加入砂糖，充分混合。如果不想自己混合，也可以直接把原料倒入面包桶内，选择和面程序，进行搅拌。

2、等原料混合均匀后，加入已过筛的低筋面粉和泡打粉，制作面糊，才能做出好吃的抹茶马苏。

3、面糊做好后，取马苏杯，倒入面糊，放入面包机，进行烘烤。如果一次不能全部放完，可以分开两次。

4、面包机烘烤25分钟，抹茶马苏不焦，味道刚刚好。如果想抹茶马苏再焦一些，可以放进面包机，继续烘烤5分钟，也可以试一下面包机的烧色档，效果也是很不错的。

烤面包机怎么用

厨房里面的各种电气设备越来越多，这些设备主要就是为了让制作食物更加方便，很多人在早上会吃一些面包，把面包烤一下来吃，味道可以更好。用面包机来烤会很方便，现在面包机的种类有很多，使用方法也会有所不同，下面就给大家介绍一下烤面包机怎么用。

烤面包机怎么用

面包机其实就是多士炉，用来烤面包片很方便，一般面包机包括隔热炉面以及多功能烤箱，如果是比较先进的产品，还包括分离式面包屑底盘，通过加热来达到烤面包的目的。需要把面包切成片状，或者直接购买片状面包，把面包机放在一个比较宽阔平整的桌面上，接通电源，按下开关按钮，然后再选择烘烤的程度，面包片放入槽口按下按钮，在烤面包的过程当中，只要按下取消按钮就可以停止烘烤，达到一定程度后，面包就可以自动弹出，烤好以后间隔30秒到60秒以后，再把另外一乎晌片面包片放进去，使用完以后电源拔掉，里面的碎屑要清洗干净，放到通备态风的地方保存，以便下次继续使用，在使用烤面包机的过程当中一定不能把金属物质放进去。在使用烤面包机的时候，不要让小朋友接触，还应该远离易爆易燃物品，不要使用水来清洗机器内部，更不能用手去接触，以免意外情况发生。

烤面包机有必要买吗

很多人会纠结烤面包机到底要不要购买，使用烤面包机非常方便，喜欢吃面包，经常会在早上吃面包的人准备一个还是非常合适的，当然如果觉得经济条件没有那么好买来以后是特别浪费，那么也就不需要买，可以把面包片放到锅里面加热一下也是一样的。

烤面包机怎么清洗

清洗烤面包机需要了解它一些正确步骤，首先就是把电源切断，然后让它冷却下来，绝对不要直接把面包机放到水里面浸泡，定期把面包机外表面给擦洗干净，然后底部的面包屑盘拿出来，累积的面包屑抖落，然后再用肥皂水清洗一下，如果面包机本身是不带面包屑盘的，那么就需要把面包机倒过来，放到大垃圾桶的上方或者水槽上方摇晃，用毛刷子把里面的面包碎屑清除干净，一定不要使用金属器具接触内部。每一次使用完烤面包机以后，都应该立刻清洁，避免积累碎屑或者食物汁液，定期清洗一下面包屑盘以及外表面也是非常有必要的。

用面包机制作含油脂食物以后，需要使用一些加了洗涤剂的温水溶液来清洗一下，使用合成擦剂也能够把烤架上面以及盘子上面的顽固污渍可以去除，如果有一些塑料部件，就需要使用清洁剂温水溶液进行清洗，一定不要把烤面包机直接放倒水里面浸泡，不要使用钢丝球或者粘膜剂来清洗烤面包机，不要使用烤箱清洁剂来清洗，这样做都会对面包机造成损害。

清洗面包机之前一定要注意确保面包机的电源已经切断，等到完全冷却以后再开始清洁。擦拭要仔细，但不要用力过猛，以免对机器造成损害，清洗完以后要完全晾干，如果搅拌叶片是比较难清洗的，那么就可以多试几遍。

烤面包机用什仿顷源么面包片

不管是什么面包片，都是可以用烤面包机来烤的，只要它的大小和体积合适，就可以放进去了，可以到超市里面购买一些全麦的面包片或者比较健康材料制作的面包片来烤一下吃，味道好营养又很充足，自己也可以在家里面做一些面包来吃，这样也可以让安全程度提高。

上面给大家介绍的就是烤面包机怎么用，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，正确使用烤面包机的方法非常重要，这样才能避免在使用过程中出现意外情况，还需要注意烤面包机，不要使用涂有奶油的面包片，避免奶油融化沾到炉腔当中，面包机每一次使用以后都应该正确清洗，这样才能保证不堆积碎屑以及汁液，定期清洗面包屑盘以及面包机的表面也很重要。

烤面包机的使用方法

1、将刚购买回来的烤面包机放在平稳的地方，可以是稳固的桌面，厨房或客厅均可。准备好新鲜的面包，清理干净面包机的卡槽， 接通电源，把面包片放在卡槽中。

2、等待面包片烤好，自动弹出，一次可烘烤塌银两片，不能烘烤太多。

3、取出面包片后，拔掉电源插头，在面包片上涂抹果酱，然后把两片叠加在一起食用更美味。

扩展资料

1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中；

2、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会顷衫镇有一定量的烟冒出来，这是正常的现象；

3、不要接触面包机内雀粗部的烫热部位；

4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方；

5、仅适用于片状面包。

参考资料来源：百度百科：烤面包机

烤面包机怎么用 烤面包机使用方法及注意事项

早上起来，用洗漱的时间来给自己烤两片面包，配上牛奶和水果，简单的早餐就这样解决了。烤面包机方便快捷的特点成为许多上班族热爱的原因。但是还有会有一些人不懂得怎么使用烤面包机，下面就来给大家讲一讲烤面包机的使用方法以及注意事项。

烤面包机使用方法：

1.要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用。

2.接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用。

3.在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。

4.一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。

5.在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。

6.如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片并吵）

7.“1”——“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。

8.使用后，请清理碎末。

9.如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒。

烤面包机使用注意事项：

1.使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。

2.面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，判蔽氏不能倒置。

3.面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。

4.保持面包机内外清洁。

5.不要将本机置于高温下或高温然具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

6.请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。

7.不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。

烤面包机的维护：

1.

面包炉不宜烘烤涂有奶油的面包片，以防奶油融化粘附到炉腔

2.

面包炉应烤制新鲜面包或有一定湿度的面包，否则容易烤焦。

3.

不要将新出炉或尚有较高温度的面包立即切成片放入烤面包炉烤制，否则会因面包较软，烤好后不能立即跳起，堵塞在出口处。

4.

烤面包机每次使用后要等炉身冷却至常温后再进行清洁。若外壳表面过脏，可用半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭，然后再用柔软干掘散布擦干。

面包机怎么用

问题一：烤面包机的使用方法 都知道最简单、营养的早餐是面包，但清早外出买牛奶面包却往往很难。有了多士炉，将隔日买回的面包切片放入其中，只要刷牙，洗脸的工夫，就能和家人享受一顿营养早餐。可同时烤2片面包（面包机一般也只能烤2片）使用方法：1. 要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用！2. 接通电源，按下“开关”功能键困告，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可行尺芹食用。3. 在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。4. 一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。5. 在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。6. 如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片）7. “1”-“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。8. 使用后，请清理碎末。9. 如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒！电热水壶、微波炉、抽油烟机、电磁炉、电饭煲、消毒碗柜、榨汁机、电风扇、吸尘器、电暖器、加湿器、空气清新器、饮水机、电吹风、电动剃须刀、电熨斗、电动牙刷、电子美容仪、电子 *** 器等等这些小家电，每天都在我们的生活中扮演着不可或缺的“大角色”。 家电现代化是生活富足的标志，通过各个时期人们对它的不懈追求，展示了一个国家由穷变富的过程。新中国成立60年以来，家电的巨大变革给人民群众的生活也带来了翻天覆地的改变，它的智能、便捷、美观等多种功能已经完全融入百姓生活，在百姓家庭生活中扮演着不可或缺的重要角色。烤面包机有两种，一种是把现成的面包片再烤一下，烤得有点黄黄的，口感和营养都不错，国外很流行这样子，这种面包机也叫做多士炉；另一种是放进面粉等原料，通过搅拌，烘烤等一系列过程，烤出一个完整的面包。

问题二：用面包机做面包怎么做好吃 如何用面包机做出好吃的面包？

昨晚，想到今天早餐没有主食，于是又做了一次面包。于是就很激动的告诉大家，成功了耶！老公说：＂面包店的感觉！＂外皮酥脆，内心柔软香甜。然后我只吃了一点，瞬间就被他吃了，早餐没了……

说了这么多废话，（请原谅一个终于做出好吃面包的女人的激动吧！）终于要说如何用面包机做出好吃的面包这个正题了 。

原料：（按照我做面包放原料的顺序写的）

鸡蛋1枚（最好打散了丢进面包桶）

盐半小勺（面包机里送2个量杯和1个勺子，勺子分两头，一头大，一头小）

糖3大勺（记住哦，最好放白砂糖哦，这个比较好吃，我头两次分别放了糖粉和绵白糖都不好吃）

温牛奶120毫升（要温牛奶哦！如果没有鲜牛奶，温水兑两大勺奶粉也不错，我就这么做的）

植物油或黄油两大勺（最好不要用花生油等味道浓郁的油，可能会破坏面包本身的香味，我用的是葵花籽油）

高筋面粉250克（可能有些人不知道什么是高筋面粉，其实就是蛋白质含量较高的面粉，超市去买麦芯粉就可以）

奶粉3大勺（我买的是雀巢全脂奶粉，桶装的，感觉还不错）

酵母粉1小勺半（我第二次做就是放了2勺，所以比较酸）

好，备好了原料可以开始往面包桶里丢东西了！

第一步：把打散的鸡蛋、盐、糖放进去。记住哦，盐和糖放在桶的不同角落哦。

第二步：把温牛奶倒进去。

第三步：把油倒进去。

第四步：把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉筛筛到桶里。不筛估计也可以，但是筛一下面粉应该更加细腻点吧。因为量杯是200毫升的，于是我先筛了200克面粉进去，然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合体筛进去。

第五步：放酵母粉。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面，不要接触油盐糖哦，否则档毕酵母的活性可能会差一些。

做完这些，可以把面包桶放入面包机了！面包机接上电源，菜单选择甜味面包、浅色、750克，按一下启动键就开始了。

面包机刚开始工作的时候，最好拿个小筷子搅动面包桶里的原料。为什么呢？搅拌棍有可能不能完全触及到面包痛的边角地带，这样一些面粉有可能就不会被搅拌到，做好的面包外壳就会有残留的面粉，显得很不美观。等面包机的搅拌棍转得越来越快，呈匀速运动，就可以不用筷子搅了，盖上面包机的盖子，玩去吧。

大概三个小时后，面包机发出响声，面包好了，面包机进入保温状态，过了10分钟，把面包桶取出来（注意别烫着），然后把面包桶往碟子上一倒扣，香喷喷的松软的充满奶香味的面包就出现在了眼前！然后，过了20分钟，面包就被吃光了！

问题三：新手怎么用面包机做出松软面包 我家几乎天天用面包机做面包，成功率是100/100，具体步骤如下

1）鲜奶加温水四分之三杯

2）在温水中加入一勺半酵母，酵母一定是现买现用，打开时间长的酵母绝不可以用。用面包机提供的小勺头。

3）放入鸡蛋两枚，盐，小勺半勺，油只能用橄榄油或葵花籽油，不能用花生油。黄油造价太高，也没有必要。油两大勺。糖两大勺。

4）高筋粉两杯。

5）选择普通面包程序，我的是程序1，成色为，浅，确定即可。

6）烤完之后，立刻取出，稍凉之后，倒出，并用塑料袋或其它容器蒙住，到完全凉透之后，就可以食用，这样面包会既柔软，也松软，百吃不厌。

问题四：如何用九阳面包机做面包 1.面包机做面包的配方(750克)：

a.纯牛奶一盒：220ml(最好加热到37度)

b.鸡蛋：1-2个(根据个人喜爱咯)

c.盐：小半勺(1g)

d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)

e.面包专用粉：2.5杯。

f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)

g.色拉油(或选黄油)：2勺

第一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。

第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。

第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。)

第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。冷却后呢，就十分诱人咯~!

2.用面包机做蛋糕配方(做的是香草戚风蛋糕)：

材料分为两大类哈~!(A类、B类、C类)

A类材料：1.蛋黄4个。2.牛奶60ml。3.黄油：60g。4.细砂糖：60g。5.盐1g。

B类材料： 低筋面粉 120 克，泡打粉 3 克，香草粉 0.5 克。

C类材料：蛋白 4 个，塔塔粉 2 克，细砂糖 70 克。

用面包机做蛋糕的步骤：

1。将材料 B 混合后过筛备用。

2。准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。

3。将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。

4。用打蛋器将蛋黄打散。

5。在蛋黄中继续加入材料 A 中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。

6。此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。

7。将过筛后的材料 B 加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。

8。拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。

9。在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。

10。用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。

11。将材料 C 中的细砂糖分成 3 等分，取三分之一的量加入蛋白。

12。继续搅拌至起细泡泡为止。

13。将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。

14。将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。

15。取出三分之一的糖蛋白，加入步骤 8 的面糊中搅拌均匀。

16。将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。 这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。

17。按书上的说法是“面糊倒入 20 厘米烤模中在 180 度的 烤箱中 35 分钟就烤好了” ，直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来) ，然 后选择“烘焙” ，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了 35 分钟的时候去看了一下， 中间看起来还没熟， 再烤了 10 分钟， 表面全变焦色了，于是按“停 止” ，拔了插头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。

PS:面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮，不过蛋糕的硬皮比面包的要 疏松也要软些，吃起来还能接受的。...

问题五：谁知道烤面包机怎么用？会用的教教我咯。 烤面包机由于饮食的差异中国用的相对少，在国外是比较流行的，做早餐的必备的小家电，慢慢的中国也流行起来了，一起看看怎么使用，烤面包机属于加热电器。其功能是在面包片附近生成足够的热量，以便对面包进行烘烤。如果没有弹出式烤面包机，早餐肯定不会像现在这么丰盛。1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用！

2、接通电源，按下”开关“功能键，将”面包颜色控制器“置于”3-4“档，约120S后烘烤完毕，即可食用。

3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下”开关“功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。

4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。

5、在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。

6、如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片）

7、”1“-”7“表示面包烘烤颜色有淡到浓。

8、使用后，请清理碎末。

9、如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒！。能做出美味的面包。

问题六：如何用面包机和馒头，包子的面？ 跟和面包一样，现到温水再放面面上挖坑倒入酵母，再利用程序搅拌发酵

即可。

问题七：怎样在家用面包机做面包？ 1 倒入120ml牛奶

2 放3大勺糖（可以适量增加） 1/3小勺盐（因为盐会阻碍酵母 所以放角落里去） 一个鸡蛋（我家都买鸭蛋的 也可以） 黄油适量（我家没厨房秤 我都看着差不多就放了 没有黄油用其他食用油也行 我用金龙鱼调和油也做过 放了2大勺 不过黄油香些）

3 两杯高筋面粉盖着 1和2中的材料

4 在面粉中挖个洞 放入2小勺酵母

5 按 750克的量 浅色 5号程序 即甜面包

问题八：东菱家庭智能面包机使用方法 以下是同事实践后写的配方，昨天我照着方子做了，终于让我走出了失败的阴影。

我稍微编辑了一下，破折号后是我自己的经验，一起分享给大家，祝各位成功做出好吃又健康的面包哈。

用ACA MB500机器做面包程序(用料按默认的750g面包):

1、放鸡蛋一枚。―― 如果是冰箱拿出来的，要室温放一会儿。否则影响发面效果。

2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内.

另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.

3、放糖30~40g, 用配给的大小头勺,用大的一端,放2勺为30g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些, 但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些。―― 我放了2大勺白砂糖，甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。

4.放盐3g, 小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起.

5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤称精确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不出象样的面包. 推荐香港金像牌A级高筋粉,网上3.5元/500g可以买到了,金像B级3元/500g就可以买到,做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点.

6.放耐糖酵母3~6g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.―― 我们这里目前白天气温20度左右，我放了大半勺酵母，发的很好，差不多3～4倍大。

7.奶粉15~30g,大头勺1~2勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了.

8.黄油30g。记得买动物黄油,象安佳,多美鲜,国产光明等都可以,有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我最多一次放到60g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少. ―― 黄油平时都是冷藏的，做之前室温放软就可以，不用融化。

9.下面这些就是根据口味进行选配的料了,量也是根据自已的喜好调节,葡萄干2把,核桃仁2把掰成小块块.等面和到机器叫了10下后放入,让机器自动把它们和在面中.要是想用预约功能,又想在面包中放上这些果仁,也可以在最开始和面粉一起放入,这是偷懒的办法,我常用.只是这样做出来的面包颜色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了,所以做出来的面包颜色要深一些,但不影响口感.

10.放好料后就可以把面包桶装到面包机上,一定要使桶卡到位.

11.插上插头,这时机器显示的是默认的1P模式,直接按下开始红键就可以了,等3个小时后你就可以吃到香喷喷的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黄就提前10分钟拔掉插头.

记得结束后立即把面包出炉,不要放在里面,否则外皮会变硬的.

====================================================

我的特别提醒：

1、最好提前10分钟就拿出来，而且一拿出来就要把面包倒出来，否则......

问题九：如何利用面包机做出松软好吃的面包 最初买面包机，完全就是为了揉面的，在面包机内揉好面，基础发酵完，然后取出，整形，二次发酵，最后在烤箱中烤。但是，这也麻烦，于是就想能直接用面包机做出松软可口的面包。下面把自己及朋友告诉的心得写下来，供大家参考。

一、原料

1、要使用专业的面包粉，我用的是金像的高筋粉，在沃尔玛买的惠宜的高筋粉是不出膜的，口感也要粗糙些。

2、由于面包机内的温度要高于室温，损失的水份要多些，所以用面包机做面包，要适当多放些水，一般我的液体（这里没有包括鸡蛋）占面粉的比重是60%以上，这样做出的面包才会湿润，松软。如果加鸡蛋，液体的比例要稍低些。

3、我做面包是不加水的，液体一般都是用牛奶，这样做出的面包有奶香味，如果想要面包更加的香，可以加入淡奶油，如果加淡奶油，还要多加2-3%的液体了。

二、和面

直接选择面包机的按键，一次完成的面包，口感是比较粗糙的，面包机设定的和面时间大约是20分钟，但是这还远远达不到面包出膜的要求，我一般是用面包机揉一至两次后，再选择一个完整的程序。

面包机揉面及发酵过程：（注使用的是东菱面包机）

1、 将高筋粉，糖，鲜牛奶，酵母放入面包机内。

2、 按8“揉面发酵”，（东菱面包机）让面包机揉面20分钟，关闭面包机。

3、 加入黄油、盐，重启8“揉面发酵”，让面包机揉面10分钟左右，关闭面包机。

4、 再重启1“普通面包”，让面包机重新工作。

三、烘烤时间

我选择“普通面包”按键后，程序显示的是三个小时，最后时间是烘烤，如果完全由面包机自己完成，烤出来的面包，皮很厚，冷了之后，比较硬，皮厚是因为烘烤的时间太长了，所以要提前10-20分钟取出，取出后，皮不厚，是脆的，很好吃。如果要吃软的，就趁面包还没有冷时，放入塑料袋中，扎紧，这样皮就软了。

问题十：教你如何选购面包机及面包机的使用 其实只要家里再多一个电器，就能对很好解决这种情况了，这种电器就是面包机。一个面包机的质量性能好坏，主要取决于产品的质量，包括材料的选择、整体的设计。首先我们来看一看面包机的心脏：面包桶，面包桶就如同电饭煲的内胆，面包桶的材质选择一定要过关，硬度一定要达到国家标准以上。好的面包机的内胆厚可达410g，坚固，不易变形，消费者可用手指在面包机的内胆上用力按一下，不出坑、不变形。 二、看面包机的壳体面包机的外壳用的材质相当重要，可以试试手感。 三、看面包机的按键选择分体按键式的面包机，面包机的按键寿命可延长一至三倍。 四、看售后服务这个主要是看品牌了，那面包机什么牌子好？，我认为ACA，东菱，惠家这几个品牌的服务都不错。 下面再说说面包机的使用 用面包机做面包有非常简单的程序，家庭主妇们只需按照配方，把家庭厨房常备原料：水、鸡蛋、面粉等自己喜欢的口味配料放进缸内，不用照看，自动运行烘烤，就可以做出色香味俱全的面包，再把它切成片状，配上果酱、奶油等，吃起来香酥可口，不仅有利于消化吸收，而且它可以预约定时烤制程序，睡前只需轻按一键，清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包。如果我们的家庭也用上这种小电器，那么那种焦脆松软的面包也就摆上了我们的餐桌，我们的早餐方式才算真正有了转变。 面包机的规格一般以烤缸的容量（即一次烤面包的重量）来表示。目前市场上有750g、1000g和2X500g三种。对小家庭来说，选择单缸750g和1000g的为宜。若人口多或需要烘烤多种口味面包的家庭，则可选用双缸2X500g的产品。赶紧去买个面包机，烤出香喷喷的面包吧，为家里人准备一个丰富的早餐！

面包机的使用方法

家里购买了面包机的话，需要掌握具体的使用方面。那面包机的使用方法有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。

1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用。

2、接通电源，按下“开关含脊橘”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3－4”档野陪，约120S后烘烤完毕，即可食用。

3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。

4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。

5、在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。

6、如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出（绝对不能在通电的情况下使用金属物谈团来取出面包片）。

7、“1”－“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。

8、使用后，请清理碎末，将烤面包机拿到垃圾桶上方并打开碎屑门即可。

9、如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒。

关于烤面包机怎么用和酒店烤面包机怎么用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。