压力锅炖排骨步骤详解（压力锅炖排骨汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈压力锅炖排骨步骤详解，以及压力锅炖排骨汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、压力锅怎么炖排骨
• 2、电压力锅怎样炖排骨
• 3、电高压锅怎么炖排骨?需要放冷水还是热水呢?

压力锅怎么炖排骨

将买来的排骨放入盆中，用清水将排骨洗净，大葱切段，生姜切片备用。把水放进锅里。水烧开后，把洗干净的排骨放进去，把排骨煮熟。

锅炖排骨步骤如下：步骤凉水下入排骨，大火加热。见下图所示：步骤烧开后煮5分钟即可，期间撇去浮沫。见下图所示：步骤煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫，取出控干水。

按煲汤键或按肉鸡键。根据查询互联健康网得知，电压力锅炖排骨按煲汤键，排骨键主要是用于做炖排骨、红烧排骨等；有些高压锅并没有炖汤或者煲汤键，一般来说比较难区分。

选择“肉类/鸡”键，然后点击“开始”按钮。电压力锅会自动开始炖排骨，等到排骨熟透后，会自动进入保温状态。保温期间可以随时打开盖子检查炖排骨的情况，并可以按照个人口味加入其他调料。

电压力锅怎样炖排骨

按煲汤键。按煲汤键，排骨键主要是用于做炖排骨、红烧排骨等。

选择“肉类/鸡”键，然后点击“开始”按钮。电压力锅会自动开始炖排骨，等到排骨熟透后，会自动进入保温状态。保温期间可以随时打开盖子检查炖排骨的情况，并可以按照个人口味加入其他调料。

做法：将排骨清洗干净，倒入锅中，先用大火加热3-5分钟，撇去浮沫，然后过凉水，去除血沫，取出控干水。预热电压力锅，在锅中放白糖、油、老抽、生抽、料酒等，然后倒入排骨一起加热。

将电压力锅盖好，并用手指轻轻按压锅面上的开关，使锅盖紧贴锅口。然后设置炖煮功能，时间大概需要20-30分钟左右（如果想要排骨更加入味，则可以再多炖一些时间）。步骤五：放气并上菜。

电压力锅炖排骨的做法 第一步：食材部分要准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。再有就是准备电压力锅。第二步：首先将排骨完全清洗干净切小块比较好。

冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用 红糖，水少许熬一下；放入排骨，花椒，八角，老抽，盐，抄一下。最后放入姜，葱 料材放入压力锅，放2勺刷锅水，桂皮，压1次后尝一尝咸淡，和熟度，再压一次或半次。

电高压锅怎么炖排骨?需要放冷水还是热水呢?

1、步骤凉水下入排骨，大火加热。见下图所示：步骤烧开后煮5分钟即可，期间撇去浮沫。见下图所示：步骤煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫，取出控干水。

2、凉水下入排骨，大火加热 烧开后煮5分钟即可，期间撇去浮沫 煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫。

3、用电压力锅做排骨可以不用放水的，做出来的肉很嫩很好吃，如果想要点汤的话也可以放点水，就是盛米用的小杯子三杯子就行。

4、汤汁奶白好喝的重要步骤。翻炒2-3分钟就可以了，加入开水煮开，这也是一个关键点，排骨汤要鲜香好喝，一定记得加开水哦。水没过排骨即可。水开后，把它转到电压力锅，大火烧开，水开后转小火炖40分钟。

5、炖排骨的时候加冷水，开锅的时候在把盖子盖不盖上，都可以。

6、步骤一：排骨用开水汆一下，倒掉含血沫的水，洗净。步骤二：放进电高压锅胆里。步骤三：姜切片。步骤四：葱切段。步骤五：八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等香料。

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