今天给各位分享脂肪测量的知识，其中也会对儿童皮下脂肪测量进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎么测试脂肪含量
脂肪含量可以通过测量获得数据，一个正常人的脂肪含量：
1、男性正常脂肪含量的范围为12%—18%。
2、女性正常脂肪含量的范围为18%—25%。
下面是几个国际上使用的脂肪含量的测定：
1.水下称重测量法 Hydrodensitometry Weighing (Underwater Weighing)
是一种利用测定人体的排水量、人体瘦体重的密度和脂肪组织的密度来计算出体内脂肪重量，进而计算出体内脂肪含量百分比的方法。这种方法误差小、精度高，但是需要专门的测试空间和工具，且操作步骤较多，只适合试验室测试，不适合大众自我测试。水下称重法的原理也十分简单：人体脂肪的比重大约是0.8公斤/升，脂肪外其他组织的平均比重大约是1.0公斤/升。称量人体在空气中的重量、在水中吸饱气时的重量、在水中尽力呼完气后的重量就可以通过简单的计算求出人体脂肪的总重量了。
2.皮脂钳测量法 Calipers (Anthropometry- Skinfold Measurements)
是一种利用测定人体多点皮下脂肪厚度来计算体内脂肪含量百分比的方法。这种方法与计算过程所使用的人体模型旅贺十分有关，欧美人体模型的数据不能在亚洲使用，日本人的模型也不能很好地计算中国人的数据。由于这一方法操作简便，对空间场所几乎没有要求，所以近几十年很多国家曾普遍采用过。
3. 双能 X 线吸收测量法 DEXA (Dual Energy X-ray Absorptiometry)
是一种利用身体不同组织（矿物质、瘦身体、脂肪）对x光吸收率不同的原理来测量体内脂肪含量的方法。测试中采用小步距对两个低辐射源同步检测。这种方法是相对较新的方法，精度较高，但测试费用昂贵，测试时间长（每人10—20分钟），只能供高级实验室使用，无法在实验外进行。
4.近红外线测量法 NIR (Near Infrared Interactance)
是一种利用近红外线对人体不同组织穿透反射程度不同的原理来测量体内脂肪含量的方法。测试多采用测量人体肱二头肌做为主要测试部位，将测试数据代入含有身高、体重、体形、活动量水平的方程就可计算出受试者体内脂肪含量的百分比。这一方法已经较为普遍地在实验室外得到应用，原因是此法所需仪器便宜，测度步骤简单。但由于每次探头对身体组织的压迫力不同，对同一受试者所测量出的数据往拆闷派往也不一样，因此这种方法的测试精度较差。
5.核磁共振成像 Magnetic Resonance Imaging (MRI)
是一种基于X光，利用人体组织细胞在磁场作用下被“激发”程度不同这一特罩并性来测量体内脂肪含量的方法。一次测量大约需要30分钟，测量设备昂贵，虽然测试精度高，此法只适合在高级实验室使用。
6.瘦体导电测量法 Total Body Electrical Conductivity (TOBEC)
是一种基于人体（非脂肪）瘦体是良好电流导体的原理来测定身体瘦体重的方法。尽管此法精度较高，测试时间只需10秒，但由于测试仪器昂贵，应用范围限于高级实验室。
7. 计算机控制〔X线〕断层扫描术 Computed Tomography
CT中的X射线管产生的一束环绕人体的x射线被探头所接受产生身体断面信息，计算机运用复杂的算法构建出人体内的组织影像。此法设备昂贵，人体又处于辐射中，因此此法只限于实验室应用。
8.排空气测量法 BOD POD (Air Displacement)
此法测量原理与水下称重法类同，是一种利用人体排出空气的体积来计算身体密度，进而计算出脂肪含量和比率的方法。在测试所需的20秒内，测试者坐在一个密封仓内，所排出空气的体积由连于计算机的传感器测出。此法所需设备昂贵，不便于在实验室外进行。
9.生物电阻测量法 BIA (Bioelectrical Impedance)
是一种利用人体瘦组织是良导体而脂肪是绝缘体的特性，通过不同的电极向人体发放电流，进而测量人体电阻，在将测试结果代入含有身高、体重、性别、年龄的方程来计算人体脂肪含量和比率的方法。
脂肪怎么检测
食品中的脂肪含量，一般采用的方法有索氏提取法、酸性乙醚抽取法、碱性乙吵和尘
醚抽取。
索氏提取法：
样品经酸水解后烘干，通过提取仪将试样先浸泡在沸腾的溶剂棚态中浸提，提取出大部分脂肪， 然后将试样提出至溶液面上， 再用溶剂淋洗，提取试样中残余的脂肪， 提取完成后蒸出溶剂，将浸提杯烘干，称量，浸提杯抽提前后的质量差即为脂升禅肪质量。
酸水解法：
样品经酸水解后用乙醚提取，除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。
脂肪测量仪的原理
脂肪测量仪利用脂肪不导电原理，通过流经双手双脚的微弱电流来测量身体电阻，从而测定身体脂肪率。
人的身体含水量约为70%，这些水份绝大部历芹友分存在于血液、瘦肉及内脏中，而脂肪中含水量极低。体内水份由于溶解有各种成分而呈现低电阻，脂肪却呈现高电阻，因而人体中脂肪和水的比例影响到人体的电阻，如果考虑脂肪和水份首哗的合成电阻，则脂肪多的人体电阻值就高。
而肌肉和水分等身体成分则容易导电，所以体脂检测仪可以通过测量人体肢槐生物电阻抗来计算体内脂肪、水分以及其他组织成分的比率。
脂肪测量仪表面有ITO导电膜，无损伤微弱生物电在体内循环，通过BIA测量。先将微弱的电流通过人体，再根据电流阻抗的情形来判断体脂肪率。所流过人体的电流非常微弱（50KHz，500uA），因此没有刺激的感觉，对人体是非常安全的。
扩展资料：
脂肪测量仪的功能
1、智能化处理过程；
2、告诉与否的标准；
3、协助在潜移默化中不容易发胖的体质；
4、衡量施政报告水平。
使用注意事项
不要在以下特殊情况下进行测量使用，否则测量结果可能会不准确：
1、 激烈运动之后。
2、 桑拿或者沐浴之后。
3、过度饮酒之后。
4、摄取大量水分和饭后1-2小时。
5、孕妇禁用。
6、佩戴或植入医疗电子设备（如起搏器）的人群也须避免使用此类设备。
参考资料来源：百度百科-脂肪测量仪
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