皇帝蟹（帝王蟹怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、帝王蟹的吃法有哪些
• 2、帝王蟹怎么吃?
• 3、帝王蟹可以冷藏多久啊?

帝王蟹的吃法有哪些

1、清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

2、三种吃法：蟹腿烤着吃，蟹肉用芝士焗，边角料再煮个蟹汤 帝王蟹(一蟹三吃法)的做法步骤 第一种吃法 冰鲜帝王蟹1只 放凉水里解冻 多冲凉水可以让冰块更快的脱落。 帝王蟹解冻好后把腿先掰下来摆好。

3、蟹肉炖豆腐。准备一块嫩点的豆腐开水汆烫切成小块备用。把帝王蟹身子上的肉取出备用，蟹壳剁成小块和蟹腿上的壳一起加葱姜煸炒出香味，加水炖煮10分钟左右。

4、帝王蟹最常见的吃法是清蒸，也可以做成香辣或蒜香口味等。龙虾汤蒸帝王蟹 材料：帝王蟹1只，鸡蛋2只，活白虾150克，鸡油、花生油、盐、味精、花雕酒适量。做法：活白虾用刀拍一下，上蒸箱蒸熟。

帝王蟹怎么吃?

蟹肉炖豆腐。准备一块嫩点的豆腐开水汆烫切成小块备用。把帝王蟹身子上的肉取出备用，蟹壳剁成小块和蟹腿上的壳一起加葱姜煸炒出香味，加水炖煮10分钟左右。

把银丝粉放温水盆里泡发涨后，捞出来沥水。另把黑松露切成末，帝王蟹入笼蒸熟后，剔取净肉，均待用。

帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用；开火，炒锅倒底油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香；加蚝油、海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒；待炒出香味即可出锅。

清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

帝王蟹可以冷藏多久啊?

视情况而定。如果帝王蟹放在冷藏室保存，温度在5-10度，可以存放3-5天；如果帝王蟹放在冷冻室保存，可以存放7天左右；如果帝王蟹放在常温下保存，可以存放24小时。如果是活的帝王蟹，建议将其放入盛有水的容器内。

到3天。冷藏条件下的熟帝王蟹可以保存2到3天，最好在2到3天内食用，想要延长保存时间，可以将煮熟的帝王蟹冷冻保存，冷冻的帝王蟹可以保存3到4个月。

若是短时间保存帝王蟹，可以放入冷藏室保存，只能保存1至2天左右。若是需要长时间保存，则可以放入冷冻室中，可保存3个月左右。

-7天。帝王蟹宰杀后，在温度不超过15℃的话，可以保存5-7天。如果想要更长期的保存帝王蟹，可以先用冷水冲洗一下帝王蟹的身子，再将它放入冰箱的冷藏室中，在温度不超过5℃的话，可以保存5-7天。

如果把熟帝王蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟帝王蟹则要把帝王蟹放到冰箱冷藏室了。

帝王蟹放冰箱可以活24小时左右。把帝王蟹的脚捆起来以减少体力消耗，放在冰箱冷藏室，温度保持在5~10度时。建议尽快食用，以免存放时间过长，造成身体不适。

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