米酒机（米酒机器怎么做米酒）

本篇文章给大家谈谈米酒机，以及米酒机器怎么做米酒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、米酒机什么牌子好
• 2、家用米酒机怎么做米酒
• 3、米酒机和酸奶机有什么区别

米酒机什么牌子好

米酒机什么牌子好 小熊 广东小熊电器是一家致力于精致创新小家电的研发、生产和销售为一体的专业制造销售商，多年来一直保持快速、稳定、健康的发展。小熊凭借着良好的口碑、优质的产品在米酒机市场上占有相当大的份额。

我现在家里用的联创的，是卖纳豆菌的店主推荐的，还不错。

家电一定要选择品质好的，可以选择海尔的官方旗舰店，小米的官方旗舰店，或者是天猫授权的店铺，在官方旗舰店进行购买比较安全。

家用米酒机怎么做米酒

1、糯米浸泡好后蒸熟，然后把所有材料一起放入米酒机，启动程序即可，具体做法如下，首先准备材料：糯米：500克、酒曲：4克、凉白开：500ml。500克糯米放入干净无油的盆里加清水浸泡24小时。

2、米酒机做米酒第一步：将糯米洗净，清水泡一夜，然后蒸熟。

3、步骤 糯米浸泡3小时以上；糯米放电饭锅里蒸熟，大概花了半个小时，闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以。蒸好的糯米搅拌下放凉。甜酒曲，根据后面的说明，半斤给半块酒曲就行。

4、．先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。2．拌酒曲： 用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。

5、容器最低层，先均匀地薄薄洒一层酒曲，用干净的勺，挑进糯米饭，平铺一层。接着再洒一层酒曲，再平铺一层糯米饭，以次完成。最后用勺稍稍用力按压，紧实，中间掏个洞，给予发酵出酒的空间，即完成了做米酒的步骤。

6、糯米洗净加清水泡一夜，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的糯米放至微温，撒上甜酒曲，倒小半碗凉开水，拌匀。密封，压实，中间留出一个酒窝，酒窝一周再撒少量甜酒曲。放入米酒机，选择“米酒”，启动。

米酒机和酸奶机有什么区别

1、酸奶米酒机是适合做米酒和酸奶，酸奶机只适合做米酒。米酒和酸奶的发酵温度是有差异的。酸奶的发酵温度是42度左右，米酒的发酵温度是19~30度。

2、温度不同，时间区别。温度区别。酸奶的温度恒定在40-45度之间，而米酒(酒酿)的发酵温度在28-33度之间。时间差异。酸奶发酵8-14个小时就可以吃了。米酒则需要30多个小时，时间加长酒味就越重。

3、酸奶机和米酒虽然口感不同，但它们有一个共同点，也就是都拥有不同的营养成分。酸奶中含有丰富的乳酸菌、钙和蛋白质，可以促进肠道健康和增加骨密度。米酒中则富含丰富的糖类、氨基酸和维生素，具有解酒和预防感冒等功效。

4、酸奶和米酒的发酵温度不一样。酸奶是在42℃～45℃的环境中进行发酵，米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵。

5、任何品牌的酸奶机都能做出纳豆来，但成功率很低，而且纳豆发酵没有真正的纳豆机发酵好。市场上所谓的三合多功能、（做纳豆、酸奶、米酒）的机器实际上都是酸奶机，只是叫法不一样。

关于米酒机和米酒机器怎么做米酒的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。