馒头蒸箱（馒头蒸箱价格图片）

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本文目录一览：

• 1、商业蒸馒头蒸箱多少升
• 2、馒头在蒸箱里需要蒸多久?
• 3、为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好
• 4、蒸箱蒸馒头使用方法

商业蒸馒头蒸箱多少升

我用的老板蒸箱，容量有40L，可以同时蒸制三四道菜，一整只鸡也可以放进去。

森歌集成灶A9蒸箱款不错，66L超大容量，蒸米饭、蒸馒头、蒸海鲜、蒸蔬菜等等，相互之间不会串味，最欢喜的是湿度，食物做出来不会很干燥，而是松软的。

个左右。蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分，40升的蒸烤箱一次能蒸80个左右的馒头。

看你准备用多少面积放蒸箱，专门的蒸箱也是有卖的。如果不希望太占用空间的话就用森歌集成灶吧，都有蒸箱款的。四层大容量，一次可以蒸出一桌菜，还不会串味，这个是比较神奇的地方，有兴趣了解下呢。

SCD40-E2T 这款蒸箱箱体内部全密闭比蒸烤一体的更好打理，而且这款容量很大，蒸馒头15分钟就OK了，蒸的鱼非常鲜美，容积够大也够高，厨师机自带的不锈钢料理盆发面时也能放进去。

馒头在蒸箱里需要蒸多久?

用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率，如果蒸箱为大功率机器，需要的时间为25分钟左右；如果是小功率机器，就需要30分钟左右。但是，需要放到蒸箱里醒发一段时间，这样才会使馒头的口感更佳。

蒸烤箱蒸馒头需要蒸25-30分钟左右。将馒头放进蒸箱之前，一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重要，选择温度较高的环境有利于面团快速醒发。

馒头的蒸制时间会受到各种因素的影响，如馒头大小、蒸箱温度、水量等等。一般来说，大约需要蒸12-15分钟（蒸小馒头）到20-25分钟（蒸大馒头）时间才能完成蒸制。

分钟。根据查询光明生活网显示，在放入蒸箱之前，面团必须经过醒发过程，否则所制作的馒头会变得硬，蒸箱100度蒸馒头平均时间在25分钟即可。

蒸箱的功率不同馒头熟的时间会有所差别，大功率的蒸箱需要25分钟的时间，功率较小的蒸箱则需要30分钟左右。馒头上笼蒸煮，要经过饧面。冬季饧面约15至20分钟，夏季则短些。

为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好

这是因为蒸箱的蒸汽产生和散发的地方更多，而且它有自己的水箱，可以保持水汽充足，从而让蒸制食物的温度和湿度更加稳定。

这不一定，蒸箱的效果更好。因为蒸箱的蒸汽产生和散发的地方更多，而且它有自己的水箱，可以保持水汽充足，从而让蒸制食物的温度和湿度更加稳定。

为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好？原因在于蒸箱的温度和湿度控制会比蒸笼差，导致馒头表面不够饱满，口感也会打折扣。而蒸笼的设计则能够更好地保持馒头的成形和口感，因为它能够保持差不多恒定的湿度，所以不会让馒头表面变得干硬。

蒸箱蒸馒头不如蒸笼好吃，主要原因就是第一蒸箱蒸馒头靠循环蒸汽逐渐让馒头蒸熟，部分水蒸气没有及时挥发，进入馒头，造成馒头内蜂窝网进水，当然影响口感。

蒸箱蒸馒头不如蒸笼好，这是不一定的，蒸箱的温度比蒸笼高，而且发酵更加快，而蒸笼是一种水分直接回流，来达到加热馒头的效果。关于为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好的相关内容，一起看下去吧。

表面不一 用蒸笼做的馒头包子：表面更光滑。用蒸柜做的馒头包子：表面容易发绉。效果不一 用蒸笼做的馒头包子：出炉时底部更透气。用蒸柜做的馒头包子：出炉时顶部的包子容易收缩。

蒸箱蒸馒头使用方法

蒸箱蒸馒头的使用方法 首先把馒头准备好。然后把蒸箱水箱的水加满。加满之后进行预热，期间把馒头在蒸架上，记住放蒸布。预热好之后将馒头放进去。最后启动蒸箱，加热10-15分钟左右即可。

将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。取出水箱加满水，开启蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪，将装有馒头的蒸盘放进去，就可以开始烹饪。

用手揉圆。放入蒸箱发醒20分钟。时间到后插上电源，开始蒸，时间为15分钟。焖5分钟取出，完成。

红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀，启动程序和成面团，把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟，把发酵好的面团切成馒头坯，再次发酵30分钟左右，100度蒸20分钟，时间到后取出蒸好的馒头即可。

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