象屎咖啡（象屎咖啡多少钱一杯）

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本文目录一览：

• 1、咖啡排名榜前10名
• 2、用大象粪便做咖啡,一斤3800元专供有钱人,口感真的很独特吗?
• 3、象屎咖啡的生产流程
• 4、泰国象屎咖啡到底是什么?

咖啡排名榜前10名

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咖啡名字排行榜前十名：蓝山咖啡、黑色象牙咖啡、瑰夏咖啡、圣伊内斯庄园咖啡、茵赫特庄园咖啡、圣海伦娜咖啡、洛斯飞机咖啡、莫洛凯咖啡、夏威夷科纳咖啡。

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用大象粪便做咖啡,一斤3800元专供有钱人,口感真的很独特吗?

而且，这些咖啡豆也是非常难得的，平均大象吃下咖啡豆之后还要经过长达30小时的消化才能排泄出来，所以很多喜欢喝咖啡的有钱人都比较喜欢这款“象屎咖啡”。

那么象屎咖啡，也是大象的粪便的制作的，不过制作的过程，对于大象来说是很不人道的。

按理说，这种咖啡应该很让人反感，不会有好价钱，现实却正好相反，安子实在不知道当代人的口味为何那么特别。

这种原理同猫粪咖啡原理相似，只是大象胃型更大，更有助于消化分解。市场价格 这款名为“黑象牙”的咖啡每公斤售价1100美元，零售每壶50美元，价格要比“猫屎咖啡”贵上一倍多。

想要得到这样一公斤合格的咖啡豆，大象必须吃掉33公斤咖啡豆。因为稀有性，这种黑象牙咖啡每公斤售价1880美元（约合人民币11667元），每杯售价13美元（约人民币80元）。

据说这种“象粪咖啡”带有泥土芬芳，且口感润滑。[1]生产1公斤“象屎咖啡”大约需要33公斤鲜咖啡果，大部分咖啡豆被大象嚼烂、破碎或藏在吃的草里，难以从大象粪便中提取出来，所以象屎咖啡的价格昂贵。

象屎咖啡的生产流程

生产象粪咖啡的流程相当繁琐，丁金雇佣当地山区部落妇女手工采摘的阿拉伯咖啡豆为原料，之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等大象常吃的素食混在一起喂食大象，这样能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。

人工拣出猫粪中挑出未经消化的咖啡种子；拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干，烘焙咖啡生豆。但是，象屎更为残忍。麝香猫本身爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果，所以，是因为他自己喜欢吃，并产出。

在泰国北部，有一种象屎咖啡，其生产过程跟猫屎咖啡大同小异，就是通过给大象喂食咖啡果，待其排便后收集制作而成！象屎咖啡的制作过程相当繁琐，首先要将新鲜的咖啡豆以人工采摘的方式收集起来。

拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干，烘焙咖啡生豆。注意这个过程中，麝香猫是主动去吃咖啡果，麝香猫对于咖啡果的挑选能力是天生的，人怎么都比不上。而大象屎咖啡的咖啡豆则基本都是人喂食的。

生产象屎咖啡，首先要有大象一只，其次，咖啡豆一桶，然后就是灌大象吃咖啡豆，直到它吃不进去时，就开始产生粪便。要说现在的人呢就是生财有道，我感觉这个以后会有其他咖啡在。

你别看大象的体格大，其实产量不高，正常情况下，一头大象在吃下33公斤咖啡豆后，才能产出大约1公斤重的象屎咖啡，再算上其他原料的费用，象屎咖啡成本就相当高昂的，这就是大象屎咖啡昂贵的原因，每公斤约为1100美元。

泰国象屎咖啡到底是什么?

在泰国北部，有一种象屎咖啡，其生产过程跟猫屎咖啡大同小异，就是通过给大象喂食咖啡果，待其排便后收集制作而成！象屎咖啡的制作过程相当繁琐，首先要将新鲜的咖啡豆以人工采摘的方式收集起来。

其实，早在2012年，泰国、马尔代夫等国的一些酒店就引进并推出了象粪咖啡，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡。象粪咖啡正式的名称为“黑色象牙咖啡”，创始人为加拿大人Blake Dinkin。

象屎咖啡，产自泰国，于泰国新加坡等地流行开来，就是大象吃下咖啡果后经过大象肠胃中的消化酶消化掉咖啡果核外面的一层果肉后排泄出来的果核，就是市面上所说的咖啡豆了。

象屎咖啡 对咖啡有研究的人都知道象屎咖啡是经亚洲象自然提炼出来的，被称为黑色象牙的咖啡豆。

丁金在2003年首次做出来大象屎咖啡，但是效果并不是很好，后来经过多年的研究，才成功制出象屎咖啡。

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