香料植物(香料植物有哪些种类)

2023-11-11 04:45:09  阅读 98 次 评论 0 条

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百里香(一种常用的香料植物)

选择适合种植百里香的土壤。百里香喜欢疏松、排水良好的土壤。在种植之前,可以在土壤中加入有机肥料,以提高土壤的肥力。选择适合种植百里香的容器。如果你在室内种植百里香,可以选择一个深度为6英寸的容器。

百里香,是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物百里香属的几类植物,特别是原产地中海地区的银斑百里香,为欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉蛋或汤中应该尽早加入,以使其充分释放香气欧洲传统上认为百里香。

百里香整株具有芳香的气味,很早的时候就是一种香料蔬菜、蜜源植物,是人类从古至今应用的天然的调味香料之一。

适合家里种植的香料植物

1、薄荷薄荷是一种很常见的多年生草本香草植物,叶片翠绿,气味清新,可以用来泡茶、煮粥、做调味品。薄荷有很强的生长能力,即便是地栽几棵,冬天枯萎,到了春天又会长出新枝叶,而且根茎的繁殖能力很强,可以一株繁殖多株。

2、紫苏是宝藏级配菜香料,在阳台种一棵就能一直有产出,长到秋季就会结出种子,次年春天,你会惊喜的发现其他花盆里自己长出了许多紫苏小苗,四季如此循环,很易成活。

3、柠檬香茅:这种植物可以直接泡水制作出柠檬汁口味,增加食物风味。柠檬香茅适应性很强,但有点不耐寒,家庭盆栽时需要将温度控制在5摄氏度以上,才能安全过冬。

4、、可以种植薄荷 另一个非常适合种植的香料是薄荷。它拥有帮助消化、对抗痤疮、增加食物风味等健康益处,更棒的是,它可以在整个季节生长。很多香料植物可以在家种植。

5、紫苏用紫苏叶和粳米、红糖做成紫苏粥,有温胃散寒的作用,对于偶然感染风寒的患者也有效。也可以加入味精、麻油、酱油等调味料进行凉拌,食用能够减缓咳嗽、气喘、恶寒发热等症状。

植物香料主要有哪些

辛温型香料植物:它主要包括了花椒、小茴香、肉桂、丁香、八角,被称为是八项,适合制作出酱料、小吃、瓜子等等,它的饮用范围是非常广泛的,非常符合大众消费者。

由香花提取的香料:供高级香水、高级化妆品使用,主要有玫瑰、茉莉、橙花、水仙、合欢、蜡菊、丁香、香石竹等。由叶子提取的香料:马鞭草、桉叶、香茅、月桂、香叶、橙叶、冬青、广霍香、香紫苏、枫茅、岩蔷薇。

藏木香:藏木香,别称青木香、祁木香、土木香。属菊科植物,多年生草本,株高5m左右。根圆锥状或块状,木质化。茎直立,中上部有分枝。

香料主要有八角、茴香、桂皮、香叶、沙姜、当归、荆芥、紫苏、薄荷、黄栀子、白芷、白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻、草果、姜黄、砂仁、良姜、丁香、花椒、孜然、胡椒、甘草、罗汉果、香茅、陈皮等。

辛温型:八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香。麻辣型:在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等。浓香型:在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚,进口香叶。

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