厨房设备采购（厨房设备采购方案）

本篇文章给大家谈谈厨房设备采购，以及厨房设备采购方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、学校厨房设备由谁采购
• 2、厨房设备采购能不能用竞争性磋商
• 3、厨房设备是否属于工程采购
• 4、饭店厨房设备有哪些饭店厨房设备选购方法

学校厨房设备由谁采购

1、食堂设备是不属于教育装备的，一般学校食堂都是承包下来的，只是属于学校的管制中，食堂设备就是承包食堂的机构或公司采购的。

2、我校在建校初期，食堂所有设备都由政府采购中心采购提供，但厨具设备普遍存在质量问题，从20XX年投入使用至今已有四年时间，由于使用周期长，厨房设备老化十分严重，已经直接影响到了学生供餐及设备安全。

3、一个3000人食堂需要一个个采购人员 学校食堂设备使比较多的，油烟净化器、燃气炉灶或者电磁炉灶、冰箱冰柜、蒸饭车、各种不锈钢厨具、食品机械等。人员配置大概在二三十人左右吧。

4、如：砼、钢材、砂石。应由分包商自行采购：在分包商承包范围内，数量不大且对工程质量和成本影响较小的物资，如：辅材、耗材。应由业主负责：使用频繁，需要定期维护保养的设备，如：电梯，厨房设备。

5、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 乙方自行采购、加工，自负盈亏。 乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

6、巫山县教委：为了进一步加强学生营养改善工程的落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。

厨房设备采购能不能用竞争性磋商

法律客观：《政府采购法》第三十八条采用竞争性谈判方式采购的，应当遵循下列程序：（一）成立谈判小组。谈判小组由采购人的代表和有关专家共三人以上的单数组成，其中专家的人数不得少于成员总数的三分之二。

可以。符合下列情形之一的货物或者服务，可以依照政府采购法采用竞争性谈判方式采购：招标后没有供应商投标或者没有合格标的或者重新招标未能成立的。技术复杂或者性质特殊，不能确定详细规格或者具体要求的。

选择竞争性磋商还是公开招标需要考虑采购项目的特殊性和法律规定。中国政府采购法规定：国家机关、公共机构采购货物、工程和服务，应当依法在全国范围内公开招标；但是根据实际情况，可以采用竞争性磋商、单一来源采购等方式。

法律客观：《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》第十条从磋商文件发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日。

但并不是所有项目都适合采用竞争性磋商采购方式。不合适的采购方式不仅不能提高采购效益，甚至还会造成废标或浪费成本的现象。什么样的项目适合，《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》规定得很清楚。一是政府购买服务项目。

厨房设备是否属于工程采购

属于。厨房的装修费用和购买的厨房设备应单独确认为一项固定资产，不计入该工程所形成的房屋建筑物的成本中，在其自身的使用年限内计提折旧。

属于。高速公路服务区对外营业餐厅的厨房设备是与工程建设有关的货物，与工程建设有关的货物限于构成工程实体不可分割的组成部分，不包括施工过程中使用的设备或材料。

问题一： *** 采购是什么意思 *** 采购就是指国家各级 *** 为从事日常的政务活动或为了满足公共服鼎的目的，利用国家财政性资金和 *** 借款购买货物、工程和服务的行为。

算厨房装修工程。商用厨房工程包含酒店、饭店、食堂、中央厨房这四大类厨房的厨房土建施工和厨房装修施工。厨房土建施工方面包含厨房的墙面、水路、电路、燃气管路、消防、暖通等。

政府采购主要分三大类——货物、工程和服务，其中：货物包括各种建筑物、设备等等，比如办公用品、车辆等等；工程包括各种建筑工程、装修工程等等；服务包括各种商业、公益服务等等，比如会议和展览服务、医疗卫生和社会服务等等。

做饭的工程有比如有食堂厨房工程：食堂厨房工程，就是食堂厨房设备工程，是包含食堂厨房设备的设计、制造、安装、维护以及与其他相关方面协作的工程。

饭店厨房设备有哪些饭店厨房设备选购方法

1、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

2、饭店厨房设备选购方法卫生的原则酒店厨具厨房设备应有抗御污染的能力，尤其是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才可以保证整个厨房设备的内在质量。

3、水盆的选购水盆是厨房用具中必不可少的配件，是实现洗涤功能最基本的设备。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种，双槽的价格虽然较高，但使用起来很方便，所以只要面积允许，应尽量配备双槽水盆。

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