中央厨房是什么意思（人生之路中央厨房是什么意思）

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本文目录一览：

• 1、中央厨房是什么意思
• 2、城市央厨智慧港什么意思
• 3、中厨是什么意思
• 4、中厨   [zhōng chú]什么意思？近义词和反义词是什么？英文翻译是什么？
• 5、中央厨房什么意思

中央厨房是什么意思

中央厨房的意思是一种制业于餐饮的一个空间，即一个餐饮企如笑明业的产生地方。中央厨房的作用可以发挥到在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，还可升禅同时提供不同地点两处以上餐饮场所之熟食供应。

中央厨房通过集中运用资源，透过大量采购和集中烹调处理使成本降低，同时可以使在个别供应餐点的场所，不必在其厨房维持大量人力配置。中央厨房首先集中采购这方面，按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出中央厨房。在该厨房内可以按照连锁的形象来要求，然后对不同的成品或半成品进渣告行一定程度的统一包装。

城市央厨智慧港什么意思

城市央厨智慧港是一个以智能厨房为核心的智能城市构想，旨在推动中国厨房智能化，改善厨房环境，提高厨房管理水平，实现厨房智能化管理。它悉纳手以智能厨房为核心，把智能厨房、智能厨具、智能厨房管理、智能厨房服务、智能厨房设备、智能厨房维修等多个维度结合起来，形成一个茄镇完整的智能厨房管理体系。它旨在通过智能厨房的智能化管理，提高厨房的效率，改善厨房的环境，提睁嫌升厨房的服务水平，实现厨房的智能化管理，从而让厨房更加智能化，更加高效。

中厨是什么意思

中厨意思是中汪中餐厨师。中厨读音是zhōng chú，是汉语词语。

中餐即指中国风味的餐食菜肴，其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。中餐厨师就是指能熟练做出这些中餐的人员。当缓陵举然中餐不只是上述的八大菜系，还有很多私房菜、私家菜等。

中厨还有一个意思是指中式的厨房。

出处扰碧：

1、《玉台新咏·古乐府陇西行》：谈笑未及竟，左顾勅中厨。

2、三国魏曹植 《娱宾赋》：办中厨之丰膳兮，作齐郑之妍倡。赵幼文校注：中厨即内厨。

3、北周庾信 《谢赵王赉雉启》：仰费中厨，来供下客，山川道远，口腹知恩。

4、唐杜甫 《槐叶冷淘》诗：青青高槐叶，采掇付中厨。

5、清吴伟业 《哭志衍》诗：每具十人馔，中厨炊香穱。

中厨   [zhōng chú]什么意思？近义词和反义词是什么？英文翻译是什么？

中厨   [zhōng chú] [中厨]基本解释

1.内厨房。 2.厨中。

[中厨]详细解释

内厨房。

《玉台新咏·古乐府＜陇西行＞》：“谈笑未及竟，左顾勅中厨。” 三国 魏 曹植此则 《娱宾赋》：“办中厨之丰膳兮，作 齐 郑 之妍倡。” 赵幼文 校注：“中厨即内厨。” 北周 庾信 《谢赵王赉雉启》：“仰费中厨，来供下客，山慎扒燃川道远，口腹知恩。”

厨中。

唐 杜甫 《槐叶冷淘》诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“每具十人馔，中厨炊香穱。”

[中厨]百科解释

基本信息zhōng chú ㄓㄨㄙ ㄔㄨˊ 中厨释义(1).内厨房。《玉台新咏·古乐府陇西行》：“谈笑未及竟，左顾勅中厨。” 三国 魏 曹植 《娱宾赋》：“办中厨之丰膳兮，作 齐 郑 之妍倡。” 赵幼文 校注：“中厨即内厨。” 北周 庾信 《谢赵王赉雉启》：“仰费中厨，来供下客，山川道远，口腹知恩。”宽虚 (2).厨中。 唐 杜甫 《槐叶冷淘》诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“每具十人馔，中厨炊香穱。” (3).现在泛指做中餐的厨师。也有些场合可以理解成中式餐馆的厨房或厨房设备。 更多→ 中厨

[中厨]英文翻译

Chinese Kitchen

[中厨]相关词语 奚落 荏苒 芃芃 方便 狡黠 颛顼 奇怪 镇定 形声 刹那 羡慕 江雪

中央厨房什么意思

所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，蠢段键全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外燃者，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央带巧厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。

中央厨房分类

按业态：

团膳业中央厨房；快餐连锁业中央厨房；火锅连锁业中央厨房。

又可分为：企业员工餐、学生营养餐、高校、铁路、航空、部队、医院及社区供餐等。

按配送模式：

全热链配送式、全冷链配送式、冷热链混合配送式。

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