土茯苓汤(土茯苓汤多久喝一次)

2023-05-14 18:30:26  阅读 144 次 评论 0 条

今天给各位分享土茯苓汤的知识,其中也会对土茯苓汤多久喝一次进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

土茯苓怎么煲汤

【土茯苓鸽子汤】

食材:新鲜土茯苓250克,鸽子1只,麦冬、玉竹各20克,芡实30克,蜜枣2颗,无花果3颗,胡萝卜2个,盐少许。

具体步骤:

1.市场买的新鲜鸽子,去掉杂毛和内脏,清洗干净待用。

2.准备一些新鲜的土茯苓,如果买不到新鲜土茯苓,也可以用干土茯苓替代。

3.准备其他食材,麦冬和玉竹都养阴生津,芡实健脾胃,无花果化痰止咳润肺,胡萝卜增加维生素。把这些食材都浸泡一会。胡萝卜削皮后切成块。

4.鸽子个头不大,一只樱汪烂鸽子大概剁成4大块,放入冷水锅中,加入1小勺料酒,大火煮开汆烫去血水和杂质,同时也能去掉腥味。

5.把汆烫好的鸽子肉和其他汤料食材全部放入汤锅中(砂锅/陶瓷锅材质器皿煲汤最好),大火煮开5分钟撇去浮沫,然后转小火煲1小时。

6.汤煲好之后,再加适量盐调味即可。

乳鸽益气补气,还挺安神的,睡眠好了,晚上也少做梦,睡眠质量提高,这看起来气色就好了不少。每隔上1-2天,有时间就给自己煲上一锅或者用炖盅炖上,平脊漏时冰箱里多备些这样的汤料,用起来的时候材料都陵团有,很方便。

土茯苓适宜配什么煲汤?

方法一:生地土茯苓汤

食材:土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。

做法

先将生地、土茯苓,倒入清水中浸泡15-20分钟,之后滤水捞起待用。

再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

将待用的生地、土茯苓等汤料,以及主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

功效

土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,而生地有清热凉血、生津的功效,两者搭配炖汤饮用,有利于清热祛铅兄湿。

方法二:土茯苓老鸽汤

食材:土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料,盐适量。

做法

事先将土茯苓切片洗净。

老鸽子洗净,用水焯一遍。

最后将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下盐调味就好了。

功效

土茯苓老鸽汤,具有一定除湿解毒的作用,并且清热利关节。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。用土茯苓和老鸽子搭配煮汤,还可以滋补身体。

方法三:土茯苓绿豆老鸭汤

食材:老鸭半只,绿豆50克,土茯苓60克,姜3片,陈皮少许,盐少许。

做法

清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块。

洗净绿豆,提前用清水浸泡,陈皮提前泡软。

姜去皮、切片,洗净老鸭,斩成块状。

起锅热油,爆香姜蒜。

放入老鸭块,大火煸炒。

煸至鸭肉出油,盛出鸭肉待用。

泡软的陈皮扮激袭用刀刮去内膜。

汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。

倒入1L清水。

大火煮沸,撇去浮沫,转小火煲2小时左右,关火后加少许盐调味。

功效

土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,绿豆能够清热解毒,老鸭能够清热、利湿、补虚,三者一同炖汤有很好的清热解毒、祛湿利水功效。

方法四:土茯苓芝麻菊花瘦肉汤

土茯苓,黑芝麻,菊花,瘦肉,姜,盐适量。

做法

黑芝麻先碾碎,或者购买已碎好的;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水。

将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时。

菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。

将菊花加入汤中,继续煲半小时。

加入适量盐调味即可。

功效

补养肝肾、滋润乌发。

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土茯苓适合煲鸡、煲龟、猪骨头还有白鸽。

广东天气湿热,广东家庭在夏天里都喜欢经常煲一些土茯苓汤喝。

历代医家及 养生 学家都很重视茯苓的 养生 功效,苏东坡还将茯苓做成茯苓饼。并记录道:“以九蒸胡麻,用去皮茯苓少入白蜜为并食之,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要决”。

茯苓有没有这么神奇的功效,就不去分析了,估计这个长生的效果是有夸大的言辞。不过,在广东,用新鲜茯苓煲汤是很普遍的事。

前几年在广东,用土获苓煲得最多的汤是土茯苓水蛇龟汤,也有配蟾蜍的,豪华版土茯苓老母鸡汤也常见,里有老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐 和姜片。不过,今年已经变成用土茯苓煲白鸽绿豆汤为最多的了。

土茯苓白鸽绿豆汤

原料:白鸽、绿豆、土茯苓、姜、盐。

1.白鸽做飞水处理。

2.清水冲净飞好水的乳鸽的血沫。

5. 锅内加适量清水,烧开。

4·加入土茯苓和绿豆和所有材料,大火烧开后转小火煮1个多小时后熄火,加盐上桌。

注意事项:

1.土茯苓要用新鲜的,卖家会代削皮,切片,切得越薄煲出的汤水越粘稠。

2.绿豆洗好后,可以加水放冰箱冷藏一下,这样煮的时候更容易开花变烂。

3.也可加一块陈皮同煲,去腥增香,汤的味道更鲜甜。

土茯苓白鸽绿豆汤,汤鲜味浓。土茯苓性加上切成大件的白鸽煲汤,滋味在汤水,精华又在汤水,还有可以撕着食的白鸽,一举两得,让人满足。

一、土茯苓牛大力猪骨汤

材料:牛大力150克、土茯苓150克、猪骨头350克、生姜3片、蜜枣2粒、清水适量。

做法:

1、把厅兄土茯苓、牛大力一起刮去外皮,并且洗去其中的泥沙。

2、把上面的材料都洗净后,尽量的切成薄片,一起放入瓦煲内,加适量清水。

3、大火烧开10分钟时间,接着换文火继续慢炖2小时。

4、最后面的话,自然是加盐调味了,就这样一锅美味清淡的土茯苓猪骨汤就这样做好了。

二、土茯苓排骨汤

材料:排骨一根、土茯苓一块、食盐适量、鸡精适量。

做法:

1、把土茯苓洗净,切片块;排骨切段后,放入沸水中焯一下。

2、接着把所以的材料一起放入锅内,加适量清水,烧开后,换文火煮一小时。

3、最后在关火之前,加适量的食盐、鸡精调味就可以了。

三、土茯苓淮山煲猪骨

材料:土茯苓250克、新鲜淮山250克、猪骨头350克、薏米50克、生姜3片、食盐适量。

做法:

1、把薏米洗净后,稍微浸泡一下;土茯苓的话切成小片;再把山药削皮,切成厚片。

2、把土茯苓、猪骨、薏米、生姜片放入锅内,加适量清水,大火烧开,换小火煮1小时。

3、在最后的15分钟,放入淮山煮,关火之前,加盐调味就可以享用开吃了。

土茯苓煲汤的做法大全

【土茯苓炖鸡汤】

材料:鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚,枸杞适量。

做法:

1、鸡肉清洗干净,切块;其他的配料用清水洗净,然后泡一下水。

2、鸡肉放入滚烫的开水中,加入一些料酒或是姜片,这样可以去除鸡肉血腥味,然后2-3分钟时间捞起。

3、接着把鸡肉放入纱煲内,加入其他的材料,以及适量的清水。

4、大火烧开以后,转小火慢炖1小时;如果是电的炖煮,那么可以设置40分钟时间就可以了。

5、时间到了以后,那么加入适量的食盐即可食用,味道可是非常的香哦。

功效:此汤味道鲜美,营养丰富,是一种清热解、解毒、除湿的好食材,有非常好的清热祛湿、解毒凉血的功效,日常生活中可以常饮来去除身体内的湿气。 【土茯苓祛湿汤】

材料:猪骨头、土茯苓、茨实,薏米,赤小豆,扁豆。

做法:

1、首先把土茯苓、茨实,薏米,赤小豆,扁豆洗净,泡水备用。

2、猪骨头放入沸水中,加入适量的料酒,一起烧煮几分钟时间,去除血水,捞起用清水冲洗。

3、之后把所有的材料放入汤煲内,加入足够的清水,煲2小时即可加盐食用。

功效:土茯苓的主要功效是清热、解毒、祛湿;而赤小豆的功效是利水除湿、消肿解毒;因此此汤可以祛湿利水,补虚赢,温胃进食,补中生气的功效。 【土茯苓芡实瘦肉汤】

材料:猪瘦肉150克、土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、生姜4克。

做法:

1、猪瘦肉洗净,切块;其他的药材洗净,稍微浸泡下;

2、然后把猪瘦肉、药材、生姜一起放入瓦煲内,加入清水6-8碗。

3、大火煲开以后,转小火慢煲1小时,食用加入适量的盐即可。

功效:此汤具有健脾补肾、解毒祛毒的效果;而且同时还可辅助治疗阴道炎、宫颈炎,是非常适合妇女食用的夏日保健汤品。 【土茯苓乳鸽汤】

材料:乳鸽一只、土茯苓30克。

配料:姜片10克、葱段15克、食盐4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克。

做法:

1、首先把乳鸽洗净,去除内脏,斩开成4块;土茯苓洗净,切片。

2、起锅加入清水,然后烧开,放入乳鸽焯水,接着捞起。

3、接着把乳鸽、土茯苓、姜片放入炖煮内。

4、大火烧开,再转小火慢煲50分钟时间,之后加入食盐,味精、胡椒粉煮开入味。

5、撒上葱段酒可以开吃了。

功效:此汤有补肾助阳的功效;土茯苓主要功效是解毒散结、祛风通络、利湿泄浊;乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用。此汤有助于改善前列腺炎症。 【山龟土茯苓汤】

材料:乌骨一只、土茯苓5-6两,猪瘦肉5两,火腿一块,枸杞一小把,姜片两块。

做法:

1、山龟洗净,放入沸水中焯水,然后捞起;瘦肉切小块;土茯苓、枸杞、火腿洗净备用。

2、所有的材料一起放入纱煲内,加入没过材料一半以上的清水。

3、大火烧开,转小火慢炖3小时,最后适量的调味即可。

功效:土茯苓老龟汤是广东一带的传统名菜,属于粤菜系。去湿解毒、滋阴清热、健脾益肾。 【土茯苓花费煲猪脚汤】

材料:猪脚一个、土茯苓200克、花生米100克、料酒、姜片,葱断。

做法:

1、把猪脚,横切两段,竖着刨开;注意砍断骨,连着皮肉,可以在买的时候在猪肉档就准备好。

2、花生米,提前用冷水浸泡2-3小时左右的时间。

3、土茯苓洗净,切片;生姜洗净;葱段切两段。

4、猪脚放入沸水中,加入生姜,一勺子料酒,大火煮5分钟时间,捞出。

5、接着把所有处理好的食材放入纱煲内,加入一小勺子的料酒,适量的开水,没过食材表面多一些。

6、之后盖起盖子,焖煮一小时半,然后打开盖子,加入适量的食盐调味即可。

功效:土茯苓性味甘品,有清热解毒、健脾益胃、除湿活络的功效,和猪脚花生一起煲汤食用的话,那么可以起到健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿的功效。也有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿。 【土茯苓煲排骨汤】

材料:猪排骨2根、土茯苓一大块,姜片,食盐各适量。

做法:

1、把土茯苓切片;排骨切段。

2、把两种食材一起放入纱煲内,加入姜片和适量的清水。

3、大火烧开,转小火慢炖1小时,食用的时候加盐调味即可。

功效:此汤味道甜美,尤其是用新鲜的土茯苓,滋味更加的香浓,可以起到祛湿、解毒、除氧的功效,非常适合夏天的适合饮用。

【土茯苓五指毛桃煲猪骨】

材料:土茯苓、五指毛桃、猪骨、姜、盐。

做法:

1、新鲜土茯苓洗净,切片;五指毛桃洗净,切成一段段的;猪骨头放入沸水中去除血水。

2、接着所有的材料放入纱煲中,加水煮开,改小火慢煲2小时。

3、食用的时候加入适量的食盐即可食用了。

功效:土茯苓:性味:甘淡,平。功能:解毒,除湿,利关节。五指毛桃:性味:甘,微温。功能:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。

土茯苓加薏米,赤小豆,陈皮,扁豆猪骨,最香又去温

土茯苓适宜煲草龟,或者猪展,加几片姜,密枣2个,在现时这个天气,又热又有雨水,高温天气煲这个汤就好啦,大人小孩都可以喝的

配薏米芡实去煲汤

土茯苓煲汤

当下已经临近春天,天气在转暖的同时,来自南方的海风,让中国大部分地区都进入潮湿的天气。潮湿的空气会带来各种“湿病”,如皮肤湿疹,中老年人在春天的时候很容易发生关节炎等。所以很多人在春天的时候,开始吃一些补药,以便防病养生。土茯苓对预防这类疾病有很好的功效,是中医养生学上的重要食材。

土茯苓的功效 :

《本草纲目谨蚂大》讲,土茯苓有“除湿,解毒,通利关节”的功效,认为它可以保护人的肝脏和肠胃,是中老年人养生保健的宝贵食材。现代中医对土茯苓的用法依然十分广泛,在很多的中药药方上面常见土茯苓。中医认为土茯苓药性“甘”、“淡”、“平”,可以“清热去火”,可以“散疮解毒”,是毒疮痈肿的治病良药。

几种常见的土茯苓煲汤法 :

土茯苓草龟汤物埋。草龟自古被视为长寿的吉祥物,《本草纲目》视草龟为食补药材的上品。买来草龟、土茯苓、生姜,现将土茯苓切片洗干净并放在水里浸泡一段时间,然后把宰杀好的草龟、生姜一起放入锅里煮,熟后即可服用。土茯苓和草龟煲汤,可以祛湿解毒,对牛皮癣这样的皮肤病很有功效。

土茯苓煲排骨煲汤。草龟虽然好,但是不一定能买到。要是没有买到草龟,可以用排骨代替。土茯苓排骨煲汤和土茯苓草龟煲汤的做法一样,但是可以同时放一些红豆或者祛湿豆,以便增加土茯苓排骨汤的药性。土茯苓和排骨煲汤可以预防手足口病。

绿豆土茯苓糖水。买来差不多等量的绿豆和土茯苓,混在一起,加水,先煲到绿豆黏熟,然后放入适量的红糖,再煮一会等红糖融化,就可以了。绿豆是凉祥竖性食物,和土茯苓一样,也有散毒的作用;绿豆土茯苓糖水可口好喝,可以加速身上疮疖性既定的恢复。

土茯苓煲粥。土茯苓煲粥做法简单,只需将土茯苓磨成粉,然后放到粥里一起煮沸即可。用土茯苓煲粥味道甘淡,主要是为了发挥出土茯苓清热解毒的药性,有预防中老年人痛风的功效;因为做法简单,可以常喝。

土茯苓汤简介

目录 1 拼音 2 《医林纂要》卷十 2.1 方名 2.2 组成 2.3 主治 2.4 土茯苓汤的用法用量 2.5 各家论述 3 《续名家方选》 3.1 方名 3.2 组成 3.3 主治 3.4 土茯苓汤的用法用量 4 《洞天奥旨》卷十六 4.1 方名 4.2 组成 4.3 主治 4.4 土茯苓汤的用法用量 4.5 用药禁忌 附: 1 古籍中的土茯苓汤 1 拼音

tǔ fú líng tāng

2 《医林纂要》卷十 2.1 方名

土茯苓汤

2.2 组成

土茯苓4两,黄柏2两,生黄耆2两,生甘草1两。

2.3 主治

杨梅疮,鱼口,肾疳。

2.4 土茯苓汤的用法用量

水煎服。

2.5 各家论述

淫疮之毒本于下,惟土茯苓解之,以其形状亦似此疮累累下生成串,皮赤肉白,团如粳饭,而甘淡能解其热;其相火溢于血,惟洞衫黄柏制之,抑相火之药,惟此入血分;惟肾纳气,肾亏则气不足,而毒不能外出,故黄耆、甘草以托之,药平而大功可奏也,必须如此大剂。

3 《续名家方选》 3.1 方名

土茯苓汤

3.2 组成

土茯苓、樱皮、忍冬、甘草、槲木皮各等分。

3.3 主治

臁疮。

3.4 土茯苓汤的用法用量

水煎服。

4 《洞天奥旨》卷十六 4.1 方名

土茯苓汤

4.2 组成

土茯苓2斤(竹刀去皮),雄猪油(铜刀切碎)4两,没药2钱

4.3 主治

梅毒结毒。

4.4 土茯苓汤的用法用量

初次水7碗,煮4碗;2次水4碗,煮2碗;3次水2碗,煮1碗;其7碗去滓并油,将汤共盛瓷钵内露1宿,次日作3次温服。

4.5 用药禁忌

忌茶、酒、油、盐、酱、醋、鸡、鱼、鹅、鸭、海味等物,只吃大米饭、蒸糕,滚水下,余物一切不可用。

古籍中的土茯苓汤 《疡医大全》:[卷三十四诸疮部(上)]杨梅疮门主方纳穗腔

各三钱;在下部加牛膝、苡仁、防己各三钱。俱加入土茯苓汤中煎服。服过如毒瓦斯不行,小便不利,可于土茯苓...

《疡医大全》:[卷三十四诸疮部(上)]结毒门主方

大竹筒一个,绢绷作筛,将药五分置竹筒中,细筛于土茯苓汤内,随手搅匀,一日吃完,看病上下,食前后服。逐...

《知医必辨》:杂论(十一条)

再同研,加飞罗面二两和匀,瓷瓶收贮。每服五分,土茯苓汤下。逐日必戒茶饮,恐解性,可以土茯苓汤代之。如...

《外科正宗》:[卷之四杂疮毒门]小儿遗毒烂斑第一百七

面皮肉俱坏,多妨乳哺,啼叫不安。初治宜早,内与土茯苓汤调人中黄末,每日数次,共饮四、五分;外族袭用解毒紫...

《神农本草经读》:[本草附录《别录》、《唐本草》、……]牵牛子

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